第三百九十话:萝卜干(2 / 3)

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宋家的年猪杀了,杀猪饭也请了,杀出来的肉都给腌制上了,等腌个几天的,再挂起来熏上。

灌香肠的肉留了出来没有腌制,正好肠子也有,就先把香肠给灌了。

上回王猎户家那野猪的小肠一套,再家自家杀两个猪的小肠,一共就是三套小肠,可以灌不少香肠的了。

对于灌香肠,老袁氏那可是高兴得紧,以往日子好过的时候,能熏两块腊肉过年就不错了,像灌香肠,那可是难得想上一回的。

更别提像今年这样,可以灌这么多的香肠。

众人想半天,也想不出来这个水灵灵的萝卜晒干了能咋个吃,还卖钱呢?

“总归就是一种专门下饭的小菜,做出来了就这样吃的,也不用再炒再煮的,也经放,就是吃个下饭,虽也卖不了多少价的,但咋着也是要拿来卖的,自然是要拿银钱收的,要不然我可咋卖?”

“舅公你们也别先摆手,这萝卜不值价,我也出不了多少银钱的,琢磨了一下,就五文钱一筐,回去你们就把吃不过来的萝卜都拔了洗干净用筐装了给我送过来,你们看咋样?”

五文钱一筐?

他们庄户人家一般用的箩筐也就装一百斤的重,那才多少萝卜的,喂猪也就够两天的。

一大早,老袁氏就动手把小肠都给处理了出来,还翻出了好多年前用过的专门灌香肠的竹筒子来用开水烫了又烫。

那竹筒有些年头了,磨得光滑又平润,还别说,拿来灌香肠更好呢。

能值五文钱一筐,小半斤肉了啊!

袁栓子等人听着,心里都怀疑宋秋这是故意帮扯他们呢,忙都说不要不要,不值钱。

宋秋见状,只好道:“反正你们不送来卖我也要收别人的,你们不卖,那就留着吃不完烂了空心了呗!”

老袁氏也跟着道:“阿秋说是要做了吃食卖钱的,那可不骗你们,五文钱就五文钱呗,哪里就是帮扯你们了,你们也听着了,不买你们的也是要买别人的呀,咱都是嫡亲的亲戚,当然要先可着你们的!”

几人一听,这才点头应下了,表示回去就把萝卜拔上来洗干净送来。

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