第六百零五话：收益（2 / 4）

她则开始给辣椒碎配料，放上足够份量的盐巴，再丢进一包花椒去，再把剁碎的姜末和蒜末丢进去。

然后等杜传福剁了剁的霉豆瓣一起倒进大木盆里。

然后用铲子在木盆里搅拌均匀，最后再倒进菜籽油。

倒好菜籽油后，才把洗干净晒干的坛子搬来往里头装。

两大盆的辣椒碎，配好料做出来，装了满满两个大坛子。

宋秋先把众人的都发了，最后到张胡瓜。

他之前的工钱都是结清了的，眼下再来庄子上做工，也才做了半个月，按理不到发工钱的时候，但宋秋也给他结了这半个月的，跟大家一样嘛，要不然下个月发工钱又得错开来。

发好做工的众人的工钱，就轮到林德生两口子和王贵庄，管事一两，马氏和王贵庄都是六百文。

大家都领到了工钱，笑呵呵的接着忙活去了。

……

做这些工序都在内院的东厢里，外头人忙着，没人会进来，所以保密得很。

即便知道她这豆瓣酱用了红辣椒剁碎，用了豆瓣，用了白酒啊菜籽油啊这些，也不知道这配料怎么放怎么着手的方法的。

刚开始上手，晌午之前，到吃过饭又接着剁，这一连也没剁出多少来。

差不多酉时，大家便又提了篮子背了背篓出去摘辣椒去了。

宋秋便喊了杜传福帮忙，将这大半天剁出来的两盆辣椒碎给做出豆瓣酱来，不然过夜容易坏。

霉豆瓣下晌的时候，宋秋就用白酒和菜籽油给泡上的。

这会儿让杜传福负责剁一剁，弄碎点。