第501章 我家有妹已成年（2 / 5）

不多时，程云打发小萝莉去叫殷女侠过来端面。

因为宾馆中有几只比较能吃，每次下面都要分两次下，还要用一个大铁盆装，让殷女侠来端程云比较放心。

小法师倒是也能端，不过他毕竟是那种走平路都会摔跤的人，程云不放心。

早晨七点半，所有生物已在前台就位。

夹一大筷子的面在碗中……也可能是夹好几大筷子在不锈钢盆子里，撒几颗葱花，舀上一汤勺鲜味浓郁的大骨汤淋上去，再用小勺子舀两勺葱油在上面，盖上个煎蛋，其余什么调料都不用加，就非常完美。

小萝莉盯着他，还是很犹豫。

直到程云告诉它下回它过生日的时候大家也会将就它，它才迟疑着点了点头，还是很担心，却也没再去拦着程烟了。

程云用毛巾擦干脸，走了出去。

把两个锅放灶上，一个掺大半锅水，用来煮面。另一个倒油烧热，从冰箱里拿出一大把葱和香料，准备熬葱油。

一般来说长寿面好像都做得比较清淡，程云也不知道为什么，总感觉一碗长寿面里面满满的油辣子会很奇怪。不过虽然程烟程云都是那种很爱吃辣的人，却也不是无辣不欢，还是很能欣赏其他口味的美食的。

众人纷纷给程烟道一句生日快乐，程烟也难得害羞的回应一句，前台便只剩下了轻微的吃面声。

只是小萝莉吃起来有点麻烦。

程云见状，关心的问道：“要不要我给你弄成干拌面？”

葱油熬得香不香是个技术活，从油的选用、火候到香料投放顺序，都很关键。

油最好是用混合油，花生油和色拉油按照比例混合，程云作为益州人，当然是还要加点荤油的。益州人在入口的汤菜、主要讲究鲜味的菜里面都会喜欢用猪油。

……

熬好葱油，程云顺便还煎了几个蛋，再把昨晚熬得大骨汤放到灶上加热，边上的水也烧开了。

程云两兄妹都喜欢吃圆面或细面，扁的宽的面他们吃不太惯，倒是以前安教授和程教授喜欢吃宽面。今天特殊一点，程云特意在超市买了几袋水面，一根面要长一点，寓意好些。