第208章 三姐家创业（2 / 2）

“这里居然开面馆了，太好了，要不咱们吃个早点还得绕去隔壁那条街。”

“不知道味道怎么样，要是白水煮面条，咱们还不如在家里吃呢，不过这里有卖包子的倒是不错，一会儿咱们带几个回去。”

小区附近的人都觉得这里多间面馆是好事，只是看热闹的人多，真正进去的人很少。

“四弟妹，我们要不要搞搞促销什么的，比如送茶叶蛋之类的。”楚家三姐有点着急，这几天他们的生意十分冷清，别说是赚钱了，连早就准备好的食物都糟蹋了。

“促销不能轻易做，不然以后不给了，顾客反而会心生反感，到时候反而不好收场了。”

三姐平时没少做饭，尤其是在娘家的时候，做的都是大菜，这种熬汤煮面的事情难不倒她。

除了面条之外，三姐的高汤里还加了青菜、豆芽和花生米，每一碗端出来的时候都是满满当当的。

“三姐，你这两天熬的汤是越来越好了，牛肉的味道特别浓，不像是只用牛骨熬出来的。”

夭夭在汤里加了些辣椒油，喝了一大口，整个人都是暖呼呼的，要是在冬天的早上能喝到这样一碗面汤，简直是天底下最大的享受。

钟美惠也觉得这汤的味道不错，而且用的并不是她给三姐的方子，说明三姐在做菜这件事上的确很有天赋，已经能自己调整配料表了。

钟美惠让楚家三姐坚持住，这几天她已经看到有回头客进店了，而且还带来了新顾客，只要这间店的名声可以一传十十传百的持续下去，用不了多久这里就可以走上正轨了。

钟美惠料事如神，十多天后，楚家三姐的生意果然走向正轨，一天减掉租金水电费材料税收，纯收入在250到300元之间，一个月下来就是将近一万元，这么多钱可比他们在土里刨食多上几倍了。就是辛苦了些。两个人

“我在汤里又加了些牛油，还用酱油和其他香料调味，另外还准备了香菜和小葱末任由大家添加，这些东西提高了底汤的香气，自然就好吃了。”

楚家三姐这些年为了让孩子们吃饱吃好，费尽了心力，就算是平平无奇的食物，也能做出别样的滋味。

更何况现在材料充足，牛骨、牛杂、还有牛油都是便宜的东西，几乎不用什么钱就能买到，她还打算用牛的内脏做成牛杂汤，作为面馆的特色出售。

“三姐，你这些想法都很不错，以后可以慢慢实现。”钟美惠觉得楚家三姐现在的菜品已经可以出师了，正好店铺也装修得差不多了，钟美惠买了八张桌子和四十个凳子，选了一个良辰吉时让面馆热热闹闹的开张了。

一阵鞭炮声过后，面馆的厨房里传来了阵阵热气，钟美惠让人把包子和茶叶蛋摆在门口，用小火炉温着，四溢的香味迅速吸引了路人的注意。