国宴大厨在八零 第108节（2 / 5）

“螃蜞？”棠溪稍微回想了一下才记起来这是小蟹子，生活在沟渠里，喜欢食用腐植质。

一般是等到来年春节后，腹内的杂食均已排尽，蟹黄蟹肉也渐渐丰/满，这个时候其肉质细嫩，膏似凝脂。

这会儿，再用盐或者虾油生腌渍出来的螃蜞膏黄是黑色，营养价值非常高，是下酒的好菜。

这个时候的话，没有什么用处，炖个汤还是可以的。

“那用来炖汤吧。”棠溪想了一下，给出了建议。

这么一想，棠溪又想起了美食系统最近似乎没有什么动静了，这是为什么呢？

难道是香滑芝麻糕没有推出的原因？

一瞬间，棠溪想了不少，却没有一个准确的定论。

她的美食系统又不像其他系统，能有解释。

全部要靠自己摸索出来，连任务都没有。

毛若兰看到那几个小螃蜞感觉没有什么用，肉也不多，煮起来倒是浪费油盐。

这会儿听了棠溪的建议，也觉得挺好的，立刻就点头赞同，“这主意不错。”

“我做好了汤，今晚回来就可以喝。”

“嗯嗯。”棠溪没意见，转头去看厨房，“爸妈，我先去做午餐，等会儿再吃早餐。”

这两天，棠溪给卫景曜他们准备的午餐都是普通的家常小炒，不需要花太多的时间。

“诶，”毛若兰愣了一下，棠溪不说还好，不说都没有想起来，“青菜是挺好的，但是跟之前在十里巷比起来还是稍微差了一点。”毛若兰也说不出什么来，就是直觉。

棠为民倒是没有什么感觉，“挺好的，客人们都很喜欢。”

“嗯，有什么问题的，爸妈你们可以找陈淑芬说一说。”棠溪垂眸想了一下，这个周末要去华永安家里看看了。

顺便去菜地那边浇一浇水。

“没问题的。”棠为民是负责外部采购，对青菜什么的还是挺放心的，“对了，今天他们送菜过来的时候，也送了小安昨天在溪水里自己抓的螃蜞。”