国宴大厨在八零 第574节(1 / 5)

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“哇,真的可以吗?”童雅静的双眼顿时就闪亮起来,“会不会不太好啊?”

说是这样说,可童雅静的手还是很老实地拿起筷子,夹了一小块松针菇往嘴里送去了,都不吹一下,烫得她只扇手,“烫烫……”

“慢慢吃,还有。”做了一顿菜肴后,棠溪的心情也好起来了,“感觉怎么样?”

童雅静竖着大拇指,就是说不出话来,松针菇很细也很滑,入口后混着蒜香,咀嚼着会有浓/郁的汤汁在口腔中喷/洒出来,虽然有蒜的味道,但一点都不让人排斥。

反而是一口吃完,还想要第二口。

“行吧。”童雅静摊手。

——

大厨房送来的是松针菇,不适合做汤,适合煸炒。

松针菇是在松树底下长的,会有不少泥沙,下锅之前必须要清洗干净,再捏干水分,然后撕成小块备用。

做法也是极其简单的,蒜去皮后切碎,青米辣切成段,苤菜叶洗净切段。

“鲜/嫩爽滑!”总之就是非常好吃!

第822章 不太平

见她喜欢,棠溪也就安心了,“那就好。”

棠溪就盛出来一点点,童雅静没一会儿就吃完了,然后眼里闪着晶晶亮亮的光芒看着她。

棠溪知道童雅静是什么意思,直接伸手打住,“不可以,等会儿就吃饭了。”

热锅下油,爆香蒜米,再倒入松针菇翻炒。

雨季的野生菌类都会含/有大量的水分,这个时候就需要多翻炒一段时间,等里面的水分都炒出来,再和蒜汁融合在一起了,加上适量的精盐再翻炒一段时间就可以出锅上碟了。

童雅静一直都在旁边看着棠溪怎么做,闻着香味一点点地散发出来,不由得深深地吸上一口,“我以前觉得蒜的味道是最难闻的。”

“可没有想到会有这么香的时候。”童雅静真的觉得太神奇了,“棠溪,你到底是怎么做的啊?”

“葱蒜姜这些都是调味用的,切勿贪心放多,不然味道重了,还会影响主菜原本的鲜味。”棠溪挑了一部分出来盛在小碟子上递给她,“尝一尝。”

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