国宴大厨在八零 第588节(2 / 5)

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另外又悄悄地拿出了青鱼,打算做鱼汤。

系统已经很久没有更/新了,棠溪也逐渐摸出了一些规律来,想着到了端午节,系统应该会发最新的任务。

端午节自然是要跟粽子有关的,棠溪想过了,南城是喜好咸口的粽子,而且大多数都是五花肉的馅料,很少有人喜欢甜粽子。

当然,棠溪这一次并不打算做甜口的粽子,毕竟不是谁都愿意接受,大家还是很乐意吃咸口的。

棠溪也喜欢咸口的咸蛋黄猪肉粽子,这一次她正是想在棠记和天下美食推出这款粽子。

棠溪没去卫家做午餐,留在棠记给其他人做午餐了。

厨房的三个灶台,棠溪用了一个,剩下的两个,卢成周用了一个,毛若兰用一个。

许清和就只能给卢成周打打下手,现在的他还没有资格掌勺,估计还要几年的时间才能掌勺。

一个上午都在棠记,棠溪也看了不少卢成周是怎么教许清和的,话虽然是说得不怎么好听,但是点出来的都是许清和的弱点。

棠溪听了郑兴安的话后本来是想着委婉地提醒一下卢成周的说话方式,可转而一想每个人都有属于自己的说话方式,卢成周明显是就是嘴硬心软的,有点小傲娇,还是可以接受的。

青鱼处理好后,棠溪先放着,再去看腌制得差不多的鸭肉,这只鸭,棠溪是要做啤酒鸭的。

四荤四素,是棠溪今天的标准。

最后一道荤菜就是鸡肉了。

在南城,节日里面最不能少的就是鸡肉了,棠溪之前做过不少白斩的,这一会儿尝试着做酱油。

剩下的四道素菜,棠溪是看着有什么就做什么。

至于郑兴安接受不了,那就是他走宝了。

错过了这么好的学习机会。

中午,棠溪瞧着食材还有不少,再加上是五一当天,自然是要多做几道菜来犒劳他们的。

首先,棠溪选了最为新鲜的内里脊肉,这一部分的肉本来就不多,棠溪在早上看到后就收起来了,不打算卖出去。

再来是找出年前做好的笋干,打算做笋干炒瘦肉。

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