国宴大厨在八零 第631节(1 / 5)

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“那挺好的。”夜市还是没有完全普及,现在的人晚上都是在家,很少会出门消费的。

棠溪能理解,“向师傅呢?”

“我问他一点事儿。”

“在的。”陈乐安带着棠溪去找向安平了,“师父现在做的都是大菜了,小菜都是其他人负责。”

向安平是副主厨,年龄摆在面前,资历也有,其他人也不敢说什么。至于林光辉,他是什么都做,但也是看心情。

“挺好的。”陈乐安挠了挠脸颊笑起来,“师父教了我很多,我也明白了很多事情。”

在这里,陈乐安也体会到比汇丰楼更加残酷的竞争了,在这里的每一个学徒都想快一点出师,想当掌勺师父,他们都很努力。

陈乐安在棠记平静习惯了,刚开始是真的没能适应过来,还是向安平一直盯着他,又拉着他,陈乐安这才适应了天下美食的生活和节奏。

“溪溪来这里做什么?”陈乐安不多说自己的经历,他放下手下的活儿,很快就有第二个人过来接手了,根本不会影响到工作。

棠溪注意到了,人多也是有人多的好处。

有的客人口味刁钻,林光辉也乐意挑战一下。

“分工明确。”棠溪没有多说什么了,人就到向安平的工作岗位上了。

厨房很大,窗户也很多,可五月份的天,也接近六月份,温度一直在上升,厨房内又是几个灶台一起用,温度比外面还要高出不少。

才一会儿,棠溪额际上就冒出了不少汗水,鼻尖上也多了细细密密的汗珠。

“向师傅,很久没见了。”棠溪先开口打声招呼,再去看灶台,锅上的温度很高,看得出刚刚做了一道难度不小的菜。

就是可惜棠记的厨房就那么大,再多几个人也容纳不了。

“过来看一看,很久没有过来了。”棠溪算是小东家了,厨房内的其他人看到她都是恭恭敬敬的,也不敢多说一句话,每个人都打起精神来,就怕就揪出什么错误,挨骂了。

棠溪看了一圈,挑不出什么错误,但也没有什么地方是值得表扬的,只能说是中规中矩。

“这里的生意挺好的,每天都没有剩菜。”陈乐安看了看棠溪的脸色,很快就看得出她是有点不满意的。

陈乐安摸了摸鼻尖接着说,“有的时候还会提前打烊下班,很少会有熬到晚上九点十点关门的。”

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