国宴大厨在八零 第952节（2 / 5）

“话怎么说都可以，哥，你可要拿出实际行动来。”棠溪现在不叫许清和的名字了，直接就叫哥哥。

许清和起初是不习惯的，听多了好像也没有什么是不能习惯的。

“好。”

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店面的事情，棠溪暂时是不用管的，她就是听一听毛若兰和棠为民两人的想法，再说一说自己的想法。

棠溪嗯了一声，“这个问题不是很大，在家和店面都可以多练习。”

“如果你不觉得有问题的话，家里的案板也是交给你来负责。”现在棠记的面积不大，厨房的分工还没有那么仔细，可等到搬去新店面后就得分清楚红案白案。

想到这里，棠溪嗯了一声，“回头你想想新店面那边的红白两案，你想负责哪一个，还是说两个都想跟进。”

许清和之前说是要帮忙的，那他就不可能只是做厨师，不参与管理。

而且后厨也是需要到管理层的，“新店面开张前一个月，你到天下美食那边跟林光辉学习一下。”

经过商量之后，后厨这一边的主厨的位置依然是卢成周的，而副主厨的位置，毛若兰拒绝了，她在小吃店还是可以做得来，但是真的要管理起来，她是做不来的。

棠溪没有意见，但毛若兰要在后厨帮忙，那就不设定岗位，她是老板娘，想做什么就做什么，其他人不会有意见，也不敢有意见。

而楼面部就更好处理了，部长就是金月，柯学民、田招娣、王有财家的、林大阳等人做的时间是最长的，所以都升职了。

——

“这边的主厨的位置是卢成周，副主厨的位置暂时还没有定下来。”至于王思康，他的资历尚小，只能当普通的掌勺师傅，副主厨的位置还轮不到他。

到了新店面，毛若兰或许就不用到后厨帮忙了，如果要去的话，副主厨的位置给她也不是不可以。

一时之间，棠溪想了很多。

许清和听到要去天下美食学习还愣了一下，以为棠溪不想让自己留在棠记，随后才反应过来棠溪是什么意思。

“我会好好努力的。”