国宴大厨在八零 第974节（1 / 5）

郑新月抿了抿唇，她很清楚这做起来一点儿都不简单，最主要的问题是出在自家哥哥身上。

郑新月决定了，今晚回去就和哥哥好好说清楚。

“嗯。”棠溪没有再多说什么了，而是专注于揉面团。

不知道过去了多久，毛若兰就看着一团散烂的面团变得光亮并且不沾了。

还有棠溪的案板上都干净了。

加了干面粉后，面团很黏，但还是不成团。

“这个时候就要加上色拉油，但不用直接加进去，而是用手沾一点慢慢地揉到面团里面。”棠溪解释着，“这些都是前辈传下来的做法，也是经过千挑万选才留下来的。”

“千万不要想着方便就直接倒进去。”棠溪很认真地看着他们两个，尤其是郑新月。

方才在大厅，棠溪就感觉到郑兴安的不对，随后一思索大概是早餐店这边没有主人在，郑兴安尝到了甜头，心开始大起来了。

现在的郑兴安还不成气候，棠溪倒是不用担心，而且过几天毛若兰就回来了。

毛若兰悄悄地吐气，她也是跟着棠溪的手法做，但是她手里的面团就差了那么一点，可真的不是看一遍做一遍就会的。

王思康虽然也跟上了节奏，但是面点始终不是他擅长的，所以做出来的面团一个个疙瘩，像是没有揉好。

“这样的糖面能做出来吗？”王思康看着自己的面团产生了一个疑惑。

棠溪扫了一眼，“不要紧，今天我就没打算卖。”

“不过，有一点，你们应该很清楚。”

在毛若兰的眼皮子底下，量他不也不敢做出什么对不起早餐店的事儿。

“还有揉糖的部分，也不能把糖加水融合了再放到里面，必须要揉化了才行。”棠溪的神色太过于严肃了。

郑新月听得一愣一愣的，也感觉到她对自己的一点点小意见。

郑新月的心脏紧了一下，想着是不是出了什么问题，亦或者刚刚哥哥在外面做了什么？

“我会记住的。”郑新月的大脑高速运转起来，想着等会儿要怎么做才能打消棠溪对他们兄妹的顾虑。