国宴大厨在八零 第1003节(2 / 5)

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“谢谢师父。”江国安悄悄地松了一口气。

做菜的时候,江国安看过棠溪,她对每一个步骤都十分了解,特别是时间,精确度可怕到惊人。

在这一方面,江国安是比不上的,他还缺了一点经验。

“以后要继续努力。”梁丹秋品尝了两道白斩鸡后剩下的菜肴就没有说什么了。

江光对每一道菜都是好吃的评价,没有不好的,而且一点儿建议和想法都没有。

梁丹秋看着餐桌转盘上的两道白斩鸡,嗯了一声,扬眉去看他们两人,“怎么回事?”

“师父,你之前不是说要让我们做一道白斩鸡吗?”江国安先开口。

棠溪接着补充,“师父,我和师兄做的白斩鸡是不一样的,我的是清市做法,而师兄用的是云城的做法。”

梁丹秋挑了挑眉头很快就知道两人的意思了,没有说什么,而是拿起筷子,先是尝一尝放有红萝卜雕刻的白斩鸡。

入口的确是鲜香爽滑,鸡肉味十足,另外外层的表皮有种清脆的爽口。

——

棠溪送梁丹秋他们回去,再回来,毛若兰就问她,“梁师傅怎么不在我们家住下啊?”

“我们都准备好了。”毛若兰紧着眉心,似乎有点不满。

毕竟为了让梁丹秋他们住的舒服,家里特意打了一张床,换了不少物件。

梁丹秋嗯了一声,扬唇笑着摇头说,“果然是广城一带的人懂的怎么做鸡肉才是最美味的。”

“这一道不错,十分满分,我可以给九分。”梁丹秋擦了擦嘴角,“剩下的一分是不想你们太过于骄傲。”

“谢谢师父。”棠溪对自己做的菜肴还是很有信心的。

接下里就是江国安做的白斩鸡,虽然说做法是不一样的,但大体上没有什么区别,只有细节处理不一样。

梁丹秋看了一眼鸡骨头上的红血丝,舔了舔唇角,“这火候的控制真不错。”

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