第182章 辞慕尔尔，烟火年年（2 / 3）

当然拌菜的调料赵云兰肯定是不会失手的，这一点赵云兰还是很有自信的。考虑到家里老人小孩还是比较多，赵云兰做的并不算辣，这样大家都能尝一尝。

赵云兰开心的应着：“行嘞，辛苦三弟了。”

李明礼：“害，一家人咱不讲这些个礼。”

赵云兰笑笑：“三弟，你去找李管家带着几个小子把宅子里巡视一圈，各个角落都看看，仔细检查一下。”

李明礼傻呵呵的笑着：“好的，大嫂。”转头就去找李忠友去了。

赵云兰看着李明礼，或许现在他还没完全放下，但他能打起精神来这就是好事。

李明梅：“大嫂，你就让我帮你做些什么罢！你一个人忙活着我可是心疼哩！”

赵云兰笑笑：“你个机灵丫头，我也没忙什么，就是这里转转那里转转把事儿都吩咐下去。你要实在是想做事，你就带着院儿里的丫头们剪一些腊梅插在瓶里。”

李明梅：“好呀，这两天我看那花瓶都空荡荡的就想着插一些花进去。”

说完李明梅就带着夏香秋月几人去了园子里，这边的园子里种了好几棵腊梅，每每有风吹过，花香就会晕染整个宅子。

王氏笑笑：“真是没个正形儿，还跟个小孩子一样。”

吃过午食，赵云兰还是休息了两刻钟左右才接着上午的忙活。

家里的灯笼全都挂上了，一片喜庆祥和。李忠友又抱了本账册来给赵云兰，这是公中的账册，赵云兰快速的清点了一遍，没有错漏的地方就交给了李忠友。

忙忙碌碌一下午，赵云兰开始做凉拌鸡了，其实这道菜说简单也简单，只需要把鸡煮熟然后撕下来拌好调料。可就是看似简单的步骤往往更注重细节，单说煮鸡就的调制好煮鸡的汤底，八角，香叶，桂皮，花椒这些要放的恰到好处。

煮鸡的时间不能太短，时间短鸡肉不熟是一回事，熟了但是咬起来费劲就会影响食欲。而煮的太久了，鸡肉软耙也不行。

最后是拌菜，赵云兰加了一些蕨菜和莴笋干在里面一块儿拌着，这样鸡肉夹杂着菜吃起来就不会太腻。

赵云兰：“小妹可不就是还小嘛！随她去吧。”

王氏看了看赵云兰无奈的摇摇头：“你就惯着她吧。”

赵云兰笑了笑，又继续去忙活了。

李明礼已经把羊拉回来了，何年夫妇一块儿回了李宅。因着今晚要一起吃个团圆饭。那头羊和那六只鸡已经在庄子上杀好了才拿回来的。

“大嫂，羊和鸡都放到厨院儿去了。”李明礼乐呵着。