第68章 美味（2 / 5）

面是用优质高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。

反复以巧劲揉搓，使其筋韧劲道，再擀成四指宽、二十公分长的面片。

浓郁的棒梗汤配上劲道的面条，佐以独家的肉丁酱。

这一碗烩面虽然没有河南烩面地道，但味道绝对够鲜够香。

冯主任和赵主任也捧着海碗大快朵颐。

曹卫国将面端给沈主任：“听说沈主任的老家是河南的，所以特意做了一锅烩面，你尝尝合不合胃口。”

沈主任感谢道：“曹主任有心了。”

看着面前色香味浓的烩面，沈主任颇为怀念，端起碗就往嘴里送。

“唔！香！”

“这汤汁好鲜，这面真劲道！肉丁酱香回味！”

个个吃的满头大汗。

“好吃！好吃到我脑壳发麻！”

“卫国！你这面做的也太香了吧！”

“你这要是出去开店，那不得赚的盆满钵满！”

大家都是吃货，味道好不好，一吃进嘴就心知肚明。

“曹主任，你这烩面做的绝了!”

一碗面吃的沈主任赞不绝口。

曹卫国对此并不意外。

这烩面以河南烩面为基础，添加了他自己的想法。

棒骨汤味香鲜美，肉丁姜蒜爆香。