第一百九十五章 开水白菜(上)(1 / 3)
想到这,罗霸道又忍不住看了一眼那边的刘芒,心中越发得意起来。
各种食材的味道悉数登场,在经过炖制后,食材里的精华全都让炭火给逼了出来,汇聚在汤汁里。
同时,汇聚在食材精华的汤汁,再次进行了反哺,将汤里融和的味道又浸透进其中的食材里。最后汇聚成这股极致的鲜美,一起在舌尖上爆发出来。
让韩少白口中的唾液,犹如泉水一般,从舌根两侧不断的喷涌而出。
不止是韩少白,其它品尝这道菜的评委们,脸上也露出陶醉的神情。
看到各位评委们脸上的表情,罗霸道暗爽不已,庆幸自己的钱没白花。
美食之神
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因为这道‘佛跳墙’除开做法的讲究外,所用的食材也无一不是顶尖的珍品。
鱼翅用的是顶级的天九翅,鲍鱼是野生的双头鲍,鱼肚是黄花鱼身上的,刺参是渤海刺参……
更别提那些稍微常见的干贝、带子、瑶柱了。全都是优中选优,精中挑精
他现在甚至敢拍着胸脯保证——这一坛‘佛跳墙’,不说前无古人,但至少没有来者了。
小小的一坛‘佛跳墙’,让罗霸道生生砸下去一百多接近两百万这等手笔,又岂是几根烂白菜可以比拟的?
“请吧各位评委们”罗霸道分装完酒坛中的‘佛跳墙’,脸上有掩饰不住的得意。
他忍不住往平台那边瞟了一眼,看了看还在忙着往白菜上浇汤的刘芒,嘴角露出一丝笑意。
“小子你天赋是很不错也非常有能力不过想和我斗还嫩了点”
韩少白从汤碗中舀起一勺‘佛跳墙’,金黄透亮的汤汁里,鱼翅、鲍鱼、鱼肚…都像是黄金打造而成的果冻,在勺子上巍巍颤颤。
送入口中轻轻一抿,各种食材很快就在口腔里融化开来。舌尖上仿佛有一支正往喉咙中冲锋的铁骑,来回驰骋间,又配合默契,张弛有度。