第六百七十三章 河豚料理（2 / 3）

所有人都在盯着！

下刀了！

很短的小尖刀，食指几乎是贴在刀尖上，刃部每一处变化料理人都能感觉得到！

肚子打开了！

虎河豚的鱼嘴被取走了，鱼脸被卸下了，有些像三枚切刀法，不同的是三枚切刀法是用刀剔骨，但眼下这人做河豚有些像做沙丁鱼，是用手和刀一起，把鱼肚肉剥离的，理论角度刀子只进过肚子一次，没那么容易弄破内脏……

整条内脏给取了出来，果然看到一包大大的精_巢！

“叫做诚是吗？好名字，诚于厨艺，想来这河豚一定很好吃。”

“河豚料理店可是很难订上位置的。经常要提前几个月订，就怕店铺太红火了。我们想捧场也吃不上啊……”

大分县的河豚和别处的有一个很大的区别，那就是相对便宜！

因为大分县的料理人……

有特殊的培养技巧，很多人出师很快！

“唐，怎么样？”马莲娜低声问着唐海。

大丽菊众人是在二楼的，看来在本田一郎心中，大丽菊的地位比不少人高……

“看刀法应该没问题。”

精_巢可以吃，鱼白是雄鱼最精华的部位之一，渡边诚把精_巢切了下来。

肝、胆、脾之类的东西就在渡边诚手中，有没有破？

渡边选择了一把小尖刀，唐海也是小尖刀高手，小尖刀越长力量越大，越短灵敏度控制越高……

水箱中。虎河豚在欢快的游弋，一般人很便宜就能吃到的河豚绝对不是虎河豚，这东西比同重量银价还高……

身子比较宽大，和鲤鱼相仿，肚子有点鼓。是正在繁殖期的雄鱼……

吃河豚最佳时节是秋天的彼岸9月22到春天的彼岸3月22，产卵期前都很好吃，一产卵必定掉重，掉的都是脂肪，就不好吃了！但现代科技人类是可以控制这个时间延长的！

被人拿在手里，小河豚的嘴巴到下腹迅速充气，变得圆鼓鼓的，萌萌的，唐海就喜欢这种圆圆的大胖子，吃也喜欢吃这样的……