第一千四百零八章 二汪斗舞（2 / 4）

现在中餐情况，和当年日本半斤八两，几乎每个地方都在以次充好……

都说这都是发展程度还不到的问题，但唐海认识很多日本厨师，能看得出差距。

总会有一个人可以改变世界，那个人为什么不能是我？

珍妮弗当初演讲的话，突然就蹦到了唐海的脑子里。

……

“这有什么，风水轮流转。土耳其美食就是酸奶，我根本不吃，被干掉是很合理的。法餐嘛，一板一眼的，当初靠着美味食材才拿下的第一，大家都用一样的食材的话，法菜肯定没有中餐好吃。日餐风格较单一，潜力总有耗尽的时候。”

马莲娜的话很好的安慰了唐海……

日餐的确很单一，国际上民间日餐能拿得出手的特色食物，拉面、寿司、天妇罗，也就是三种。

但问题是拉面方面，唐海就看过一本大集合，有超过1000种配方，包括什么时节、什么精神状态、什么健康状态吃哪种，产生什么化学作用……

因为简单，所以才研究得透彻，基本单项去学个20年就是世界超一流水准了，再笨的人，只要有毅力肯定也行。

玩到了下午，趁着中场休息，唐海来到了最大的舞台上。

所有人都知道唐海想干什么，大丽菊去年几乎是井喷式的发展。

中餐肯定是不行的，唐海至今还觉得自己差得很远，但完全不知道怎么提升……

以前总听人说旧社会的故事，有中国人在国外混，总被人欺负，老乡就和他说，你自称日本人，别人就不欺负你了。这人当即大怒，每每与人认识，首先就强调自己是中国人。

以前唐海还是当故事听，但这两年太多中餐馆因为经营问题，倒闭了，然后全叛变开日餐馆……

别看唐海众多师父里有日本御厨，唐海自己偶尔也吃吃海鲜的鱼生，但他店里卖的肯定是中国菜，他也不可能让谁穿和服假装日本人去卖寿司。

日本人发明了地沟油，又曾经重工业污染弄得濑户海成了死海，并且东京曾经有世界上数得上号的粉尘污染，但后来重拳出击解决了这些问题后，食品安全质量年年世界前十，又靠着微笑服务让人忘记了法_西_斯这事。