第五百四十七章:空手套白狼(第一更,1/3)(2 / 6)

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但并不是单纯的卤香,里面牛肉和白菇所吸收的汤汁开始溢出,令卤肉的香味上,生出另一层次口感。

奶的味道已经不见了,但香椿所带来的清香,依旧还舌尖上缠绕。

令肉肠在口中油而不腻,配上里面的膨胀起来的发菜。

非同一般的爽口。

咀嚼中能感觉到发菜在牙关里发出嘎巴嘎巴的脆感。

赵客一提鼻子,就能够嗅到女厨身上那种很强烈的情绪。

这种感觉,赵客倒是很熟悉了,因为王玫人吃下春天的味道时,那种思念对方的眼神也是如此的浓烈。

“好名字。”

大烟杆子竖起大拇指,连连点头称赞道:“一肠相思,还真是配这道菜的,你看……谔……反正就是好名字。”

大烟杆子本想要好好称赞一翻,结果话到嘴边,却不知道该怎么评价。

无疑,这道菜的惊艳,远远超过了赵客的期待。

一片肠片吃下去,越吃越香,直到赵客吞下去,舌尖上还残留着香椿淡淡的香味,不过仔细的去品。

会发现在香味的后感上,还会有一层微微的涩苦,但不仔细感觉,绝对不会感受到。

一肠相思,从浓到了快要化开胶状,到残留着淡淡的余香,再到最后微微的苦涩。

虽然能说会道,可对于评菜,他可真不擅长。

“菜名扣题,一肠相思,这个‘思’取的是丝的谐音,里面有发菜的缘故。”

赵客说着,将一片肠片放在口中。

肠片入口,厚厚的肠衣咬下去的口感很粘滑,但并没有失去牛肠本身的韧性。

卤肉的香味反而在舌尖上开始挥发。

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