118 疑心（1 / 4）

确定一切没有问题之后，落银才一手抱着包着金奉天的茶巾，一手将门锁好。

各个一等制茶师的茶院中，院子的大门虽是由门房待人走完之后逐一检查并落锁，但茶房这种重要的地方，钥匙却是由茶师自己保留的。

……

待茶炒出了锅之后，落银又想起了徐折清今早交待她的那句话，说是这茶性寒，稍干为上，她抓了把刚揉捻好的茶叶，是还有些欠缺，这茶看似比寻常的茶叶湿度差不了多少，但在锅中水分蒸发的却是极慢。

可炒制的时间却是不适宜延长的，只能而后再多在熏笼着多烤一些时辰。

这一点是下锅之前落银没有料到的。眼下便发了愁。

要再加以熏烤，今日定是来不及了。要守着它烤好，只怕至少也等到半夜，若在家中还没什么，但这里是茶庄，那么晚回去月娘他们定是要担心死的。

而且这也没几两茶，一锅便能搞定了。

于是她将晾晒好的茶青收了回来，又着手去点了炭火。

因为是第一次用，怕到时候火候控制的不对，她先是往锅里加了一勺水，用以试温。

这可是个很费时间的活儿，待她将三口锅都点燃，并将火候各自控制好之后，已是累了一头的汗。

落银就着衣袖擦了一擦汗，将水舀了出来之后，待锅烘干没有一滴水，才将茶青放了进去。

可若是在茶篮中捂上一夜。未散去的水分会使茶性发生变化，到时候定制不成绿茶了。

落银皱眉思衬了片刻，想出了一个好办法来——不如将茶带回家烤制好了，反正家中也有专门的茶房，熏笼烤炉也是齐全的。

今夜将茶烤好，明日来上工的时候再拿过来好了。

有了这个主意，落银当即也再不做犹豫，找来了一块干净的蒙茶巾。将茶叶倒进去包好。

将各处的窗子逐一合上，最后又检查了一遍炭火的风门儿可有关好。

因为这个时空里还不是用的炒茶技艺，故这里也没有备上炒茶帚，她便拿手慢慢地翻炒着，一边琢磨着改明儿制个炒茶帚带过来。

此时四周静谧，空气中只有她手掌上下翻动将茶叶带出的沙沙声响。

落银忽然就想起了，她第一次学炒茶的时候，家族旗下茶园里的老奶奶就是这样示范给她看的。

说起来半点不夸张，那个老奶奶是唯一一个曾经把她当做孩子来看的人，教她炒茶的时候，总会口气带笑的跟她说一些关于茶叶的小典故。

不觉间，落银嘴角浮现了一抹温和的笑容，乃是发自内心的模样。