第四百九十八章 第十道:点心(2 / 3)

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楚枭拿在手上的板子不就一块泡沫板嘛,没什么新奇的。

“周会长您自己看。”楚枭递过板子给周世杰。

“行,我看看。”周世杰也挺好奇的。

板子一入手,周世杰就知道这不是泡沫,而是某种不知名的软软的,好似软胶的板子。

“原来是这样,难怪你说重点不是这饺子。”周世杰看完也叹了口气,感慨的说道。

“这么薄,是按馄饨皮来包的吧,真是香。”李明辉看着一个个可爱的小元宝,也忍不住夸赞了一句。

“确实手巧。”刘同显然想到了袁州的那一刀剥下鱼皮的功夫。

“重点不是这个。”楚枭从这菜端上来开始,眉头就一直紧紧的皱着。

“哦?什么意思。”这还是楚枭第一次露出不同的意见,周世杰好奇的问道。

“袁老板,你把那块板子拿过来我看看。”楚枭却没有理会周世杰,而是对着转身的袁州说道。

白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是鱼刺,这不是重点,重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状,只是少了鱼头和鱼鳍。

并且每根鱼刺插—入的力道都是一样的,这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。

“这一点,恐怕我也做不到,毕竟我不擅长刀工。”楚枭干脆的说道。

只是楚枭一个专业雕工摆盘的厨师,现在都说他的刀工不行,这点让李明辉和刘同彻底惊讶了。

“嗯?”袁州不明所以。

“那块。”楚枭指着琉璃台,菜板前竖着的一块白色的板子,认真的说道。

“哦,好,但是不能拿出去。”袁州说完,这才把板子递给楚枭。

“果然是这样。”楚枭拿到板子,第一时间捏了捏手感,然后才感慨的说道。

“怎么了。”周世杰还是有些不明白。

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