第六百四十三章 不可能的剔骨（2 / 3）

“呵，这是自然，老夫这点眼力还是有的，不知道这鱼刺你准备如何。”被一个小辈夸，藤原简直气笑，立刻皮笑肉不笑的指着鱼问道。

“看来袁大厨准备做长江四鲜，刀鱼。”藤原的语气说不上轻蔑，但也不是很期待的样子。

“家元，这是什么意思？”大石秀杰很会接话，这不就开始问了。

“这刀鱼也叫长颌鲚，这里还有人叫刀鲚，这鱼体型侧扁，狭长如刀，所以就叫刀鱼，这鱼的肉质鲜美，但是却刺多，几乎每一片肉里都有刺，而我可不喜欢刺多的鱼。”藤原笑眯眯的说道。

当他说道不喜欢的时候，一点也没掩饰，语气很是直白，也不期待袁州做的。

“这可就糟了，这鱼可不是鳗鱼，可以去除整片的鱼刺，就是去鳗鱼刺，也得练习个八年以上。”大石秀杰有意无意的大声说道。

“藤原那家伙是个变态！”

此番中日交流会，本来楚枭是记者追捧的核心，毕竟楚枭是史上最年轻的三星级厨师，话题性足。

但由于大石秀杰找来藤原，和袁州杠上了，针尖对麦芒，互不相让。

是以，交流会大多数注意力都转移到了袁州身上。

无论是记者，还是被邀请的嘉宾。

而袁州对于这些话直接是充耳不闻的，打开水族箱，拿起一个小型网兜，一网一个，动作快速而麻利。

“咚咚”两声，袁州直接用技巧摔晕两条刀鱼，然后放在案板上。

“真是小巧的鱼。”大石秀杰忍不住嗤了一声。

“大石，刀鱼一般就是18~25厘米、体重10~20克，这两条都有加起来大约三百五十克，不小了。”这次藤原纠正了大石秀杰的说法。

“眼力不错。”袁州洗手的时候，突然夸奖般的对着藤原说道。

想想就知道，要是让袁州知道肯定会嘚瑟着说男神光芒是无法遮掩的，但此时袁州没嘚瑟，要开始料理了。

袁州料理的时候，是绝对的全神贯注。

交流会准备的食材，有些都在厨师琉璃台下的保鲜柜里，还有其他的则在圆圈中间的大型保鲜柜里。

这次，袁州打开的就是自己下面的保鲜柜，直接从里面拿出了一个小的水族箱，里面的氧气还咕咚咕咚的冒着气泡。

里面有两条表面微微泛着银光的鱼，在箱子里快速的游动。