第一千零八十八章 新菜烤全羊！(为盟主加更)（2 / 3）

“至于对火候讲究，这我有信心。”袁州话锋一转，对系统道:“系统给我一份烤全羊食材。”

没有疑问，系统肯定是扣了钱的，没有免费的食材，袁州觉得食客们都说他是圆扣，实际这真的是大大的冤枉，系统才是统扣。

系统现字:“食材在左边的柜子，已经准备好。”

左右各有一排柜子，袁州也知道系统黑科技的本事了，所以也没多问，省得再被提醒一次。

打开立柜，一只十三公斤左右的羊，皮毛和内脏都已经处理好。

“停停停，总结出来就两条，第一你又加深了防盗功能，周围的钢板又向下修建，安全性能大大提升，还有就是用了某种黑科技，净化空气。”

总结完的袁州，努力的深呼吸，虽说不知道是什么原理，但没有一点压抑，和粉尘气息，反而有一种在郊区空地的感觉。

“黑科技真的了不起。”袁州喃喃自语。

系统现字:“请宿主不要怀疑系统能力。”

“最近系统是怎么了？不停的重复这句话。”

诈马宴中的烤全羊，最好的三种羊肉都产自新省，其中最佳当属阿勒泰羯羊。

严格意义上来说，是叫阿勒泰羊，羯羊是阉割后的公羊。

“想想也是，如果不阉割的话，腥味太重，烤出来就不好吃了。”

阿勒泰羊肉质紧凑，且鲜嫩，最重要的是，从生物学上分类它属于脂臀羊，油脂是正合适。

袁州若有所思，真的是带的，最差的一届系统，心理素质一点也不过硬，动不动就出问题。

吐槽完系统，袁州开始摆弄起各种道具，现在外面吃的烤全羊，都是用机器高温烤熟，然后再拿出来，给食客自己用碳火烤。

实际上，碳火只是为了保温，从获得的诈马宴资料来看，烤全羊最好是选用以果木的木屑，系统提供了三种最合适的果木。

梨树木、苹果木和山核桃木，其中山核桃木，也是熏肉最佳柴火。

“严格对每一件事情把关，就好像连老先生说的，工匠精神就是对每一件事都精益求精。”