第二千九十九章 袁州打破的东西（2 / 3）

且参加的厨师基本上都是以各个菜系的协会为单位，这样显得井然有序。

“好的会长，其余的事情我们会安排好的，到时候您准时参加就可以了。”万里忙不迭地点头。

许班也点点头道：“场地包括所有准备都已经做好了，如果这边会长确认了，我们就直接公布参加的时间地点了。”

“好，既然名单早就确定，详细章程也没问题，你们赶紧公布吧。”袁州点头。

不用说也知道，每次高沟会参与人数是邀请制度，每届不会太多，人多并不适合交流，首届是四十多人，第二届是三十二人，这一届邀请五十七位厨师。

每三个月举办一次，也是大家精心商议以后的结果，这样可以保证厨师有了问题不会积累太久。

每一个行业其实都有敝帚自珍的习惯，古话都有“教会徒弟，饿死师傅”的说法，很多都喜欢口口相传，或者师徒传承，其他的人想要窥视一点那都是不容易的事情。

自古以来都是这样的风气，因此很多传承才会出现断层和消失。

不过现在这样的情况却因为一个人而有所改善。

先是袁州自己以身作则不管是谁来请教或者交流，只要是他会的都基本上是倾囊相授，所以看上去高沟会只是袁州个人组织的厨师交流会，但其实是打破了整个传统，也亏得袁州目前声望在华夏足够高，换做其他人肯定会有人跳出来叨叨几句。

说完要紧的事情，剩下的就是会里的事情了。

许班和万里将会里一些需要袁州知悉的事情说了一下以后，眼看时间不早了，就直接告辞离开了，接下来还有很多事情需要做。

老一辈的厨师，也因袁州的名望出现在高沟会的收集问题的界面上，提出一些问题，有的甚至是属于自己独门绝技的问题，在以前这是不可能发生的。

从这方面说，袁州的确是带领了华夏厨师圈，改变了很多。

至于这个改变是好还是不好，留给后面的人去评说。

“行，我看这些问题都挺不错的，大家到时候可以多多讨论一下，这次的问题需要开两天才行，有的比较麻烦。”袁州合上手里的文件，已经看完资料了。

高沟会根据问题的多寡以及讨论的深度来决定讨论的天数，没有固定的结构，也算是一个大胆的创新。