第二千二百五十九章 乌兽化（2 / 3）

因为猪血丸子里面加了猪血，颜色锗红，比较暗淡一点，但是大约是经过水汽的熏蒸，看起来也还不错。

虽然不如腊味合蒸亮眼，但是高斯一眼就盯上了它。

两盘菜一起上来，不光是便宜了点菜的正主居曼李，也是便宜了旁边虎视眈眈的高斯等人，菜多方便抢。

趁着居曼李跟腊味合蒸奋斗的时候，高斯就对着猪血丸子伸出了魔爪。

因为经过烟熏过的，在跟嘴巴亲密接触以前，鼻子先闻到了独属于熏制食品的独特香味，淡淡的烟熏味，似乎是人间的味道。

“？？”安东尼迷茫。

皮这么厚也不好说什么，最主要的是已经进了肚子了怎么也拿不回来了。

厨神小店三大奇迹之一，来人都会乌兽化。

乌兽化，也和迪化、娘化，并称为现代“化学”三大发现。

“我等一下也要吃他们的菜，肯定都是他们吃完了的。”安东尼心里打定了主意。

猪血丸子切得极薄，虽然因为颜色的关系不能透光，但是夹起来看到那薄如蝉翼的厚度就知道了。

当然高斯是不知道袁州是直接生切下来的，这就更需要考验刀工的了，但是不妨碍他对袁州刀工的崇拜。

薄片放进嘴里，一股鲜辣的滋味就蹿了出来，这是辣椒的滋味，紧接着就是醇香的味道，还有猪血，猪肉等的香气，倒不像之前吃的肴肉一样鲜嫩，而是十分有嚼劲，咬一口，劲道十足，味浓醇厚，偏又辣意十足，十分开胃下饭。

接下来上来菜的是居曼李，他的是两个菜一起上来的，猪血丸子和腊味合蒸。

跟刚才的冷盘完全不一样，是热菜，徐徐冒着的白烟，昭示着它的存在，不过在系统的调控下，是不会有热的感觉的。

夏天开空调吃火锅都成为一种时尚了，这吃个热菜就是小意思。

腊味合蒸顾名思义就是各种腊味混合在一起蒸的，有白嫩丰腴一看就很好吃的腊猪肉，还有腊鱼和腊鸡等等，而猪血丸子其实也是一种腊味，但做法跟普通的腊味着实不同，因为猪血丸子也可以作为一种干粮保存。

这次袁州并没有选用煮的方式处理猪血丸子，而是凭借惊人的刀工，直接生切成薄片以后蒸熟的，所以才会跟腊味合蒸一起送上来。