第二千三百二十八章 瓢、勺(2 / 3)

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而且现在厨王的要求也这么高了,还必须得会酿酒,普通的都不行,得是贡品那种?

突然苗中华灵光一闪道:“袁主厨我听说您这里有传说中的猴儿酒出售难道是真的?”

猴儿酒的事情在酿酒界刮起了飓风,但是在厨艺圈子里倒不是那么传得人尽皆知,毕竟是两个圈子了,就算是有些菜要用到酒,也是特定的,不会特意跟袁州似的还要学过酿酒之类的。

苗中华知道也是因为去潘总酿那里抠酒的时候听了那么几句,当时听到袁总酿三个字才多了一点关注。

那时候苗中华还在想:“不愧都是姓袁的,厨艺界有袁主厨,酿酒界有袁总酿,看来以后得袁姓当道了。”

柳林西凤酒不一定都是贡酒,但是贡酒的都是美酒,虽然名字一样,质量却是不一样的,很简单同一个地方的东西也是有好坏之分的,贡品自然是品质好的了,就像是五常大米一样,都是正宗的,那么长在最中央那块田的肯定也是最好的。

“没错。”袁州很是干脆道。

显然是已经忘了之前中午差点被打的事情了。

霍廷深吸一口气,想想下午侃侃而谈的袁州,决定破罐子破摔地问了一句:“袁主厨是不是会酿柳林西凤酒?”后面半句要不然怎么会如此奢侈地拿出来烧汤玩没说出口。

当然是出于对袁州的尊重,霍廷那是费了老鼻子劲才把后面这不怎么尊敬的话给咽回去了。

如今看来应该是同一个人了,毕竟能够酿制柳林西凤酒的,再说他会酿制猴儿酒也是可以的。

袁州还没有说话,霍廷就差点跳了起来,“是那个传说中的猴儿酒?”

要让一个爱酒如命的人说话如此客气,可见对于袁州的厨艺,霍廷是极其佩服的。

虽然现在这用的柳林西凤酒贡品都是系统提供的,但是他确实有配方,也已经酿制了一些放在酒坊那里,只不过是因为时间不到不能拿出来罢了。

因此霍廷这么一问,袁州很是实诚道:“确实会酿。”

“嘶……”

这下子不止霍廷了,就是闫喜亮几个都倒吸一口凉气,人家保存数百年的酒。

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