第333章 小灶来不来悄悄的（2 / 7）

嫩滑又爽口。

而软化了的鱼鳞，则被唐磊细细挑净了香料。

拿面粉拌了拌，撒点胡椒粉，往油锅里一丢！

淡黄鱼鳞立刻在高温里滚成了金黄，像细碎的花瓣一样。

只是还没等唐磊好好欣赏，叶莲娜就溜了进来，做贼一样。

这时候的鱼鳞，呈一种半透明的颜色，却还是硬邦邦骨质分明，当然不能就这么啃。

而是要再煮一道。

加上花椒，香叶，葱姜等。

丢进汤锅，大火熬煮。

煮到鱼鳞成了淡黄色，软的打卷儿，就能捞出来了。

“唐哥，我爸回来啦！”

话音刚落，后厨门口传来老巴万的声音。

“唐，大晚上做啥呢？我给你搭把手？”

唐磊一激灵：“b……不用不用！这就好了！”

说着，他赶紧把炸鱼鳞盛出来，鱼鳞冻切切拌拌，招呼老巴万。

这一煮，就煮出了两种吃法。

煮鱼鳞的汤，放外头凉一凉。

就是鱼鳞冻。

吃起来有点冰粉的感觉，又比植物做的粉筋道点，还很鲜。

拌上酱油醋，辣椒油，搅合搅合。