第387章 一家人（3 / 5）

跟着一嗦一吸，吃的老带劲儿。

吃的辣了再来两口小酒，满意的摇头晃脑。

他正兴冲冲的戳起一个田螺，问唐磊。

“这咋吃啊？咬碎？砸碎？上锤子？”

“不用不用，”唐磊赶紧笑道。

“叉子从口这儿一戳就出来了，哦对了，别忘了先嗦一口壳儿！”

炒田螺说是爆炒，还得是带汤才好吃。

他想了半天，不知道该怎么说，倒是回味无穷的咂了咂嘴。

唐磊微微一笑。

黄酒的香气浓郁，口味倒确实难以形容。

一坛好黄酒，要酸甜苦涩样样具备。

酸不露头，苦不留口，甜不腻口。

一个是汤多，炒完还可以小煮一会，确保把寄生虫弄死完了。

另一个就是吸味儿了。

开吃前先对着口子嗦一口，香，辣，鲜！

直接给这田螺的灵魂都嗦出来！美到天灵盖！

老巴万摆弄几下，也飞快的学会了这吃法。

入口是香的苦的，回味是醇厚微甜的，讲究的就是一个品。

口感倒都挺柔的，就是……

唐磊一时不知道该如何和老巴万解释一个事儿。

那就是口感烈不烈，和它后劲大不大，咳……

但老巴万现在显然是没想那么多。