第468章 啥家庭能这么造啊！（3 / 7）

唐磊一边嘀咕着热的热死，冻的冻死，一边提出大铁锅。

羊腿子肉先切小块，拌上盐胡椒粉十三香等等，抓一抓腌上。

这两菜名字相似，产地却一个东南一个西北，做法上也有点不一样。

羊肚包肉和汤汤水水可几乎没关系。

因为，这是一道疆州沙漠菜。

沙漠昼夜温差极大，要赶上大太阳，那温度比能煎鸡蛋的井盖只会高不会低。

所以疆州罗布人就以新鲜羊肚包裹羊肉，蘸一点儿湖水润一润，就埋进沙漠里头。

这玩意还是有很大吃头的。

羊的构造和牛差不多这话已经说腻了，简单说，就是这货也有四个胃。

第一个没啥好说的，瘤胃嘛，能吃的少，就肚仁一小条儿。

还因为稀有而贵的要命。

第二个也就是常说的金钱肚了。

上以柳枝扎紧，开口处还要插一根空心草管。

防止温度太高，直接给烤炸了。

早上埋进去，中午放个两三小时就熟的透透的。

用的还是纯天然无污染的环保太阳能。

现在搁西伯利亚，就不用提什么太阳了。

这一块供咩咩初步翻腾草料，锻炼的很是结实耐造，弹性极佳。

于是唐磊第一刀就把这一块给嘎了。

“就你皮是吧，下锅！”

猪肚有道好菜，叫肚包鸡，是一种炖的很滋补的鲜汤。

羊肚也有一道差不多的，名叫肚包肉。