1.64 天下大酺（2 / 3）

话说，史上曹孟德，曾《上九酝酒法奏》，进献故乡“九酝春酒”。奈何奏上所言，“有九酝春酒”之“臣县故令南阳郭芝”，早已举族迁往蓟国。九酝春酒，今为松泉酿。再加黄巾逆乱，万民饥流。青黄不接，饥不择食。哪有余粮酿酒。故关东酿酒家，再无从寻觅。

物稀为贵。正因如此，迁居中牟吕伯奢，之于甄都勋贵，弥足珍贵。

“闻蓟国松泉酿，所用‘籼米’，皆来自岭南并徼外三熟寄田。施以‘十酝酒法’。故‘差甘易饮，不病’。”不其侯伏完，颇知酒事。

曹操叹道：“蓟国千里稻作，季季大熟，广输天下。然酿酒之米，却远自徼外寄田。”言下之意，蓟王惜谷。

“蓟王屯粮滎阳，经敖仓港，贩运天下。一石谷，出七成米。一斛米，出一斛酒。一斛杜康酒，作价千钱，常不可得。然若自酿，五百钱足矣。”伏完言道：“无吕伯奢杜康酝酒法，甄都无酒矣。”

“禁酒”与“弛酒”，禁弛交替。弛于熟年，禁于歉岁。且时限皆不长。长者十余载，短者不过数月。政令既废。

今天下三分，各自为政。

弛于熟州，禁于歉州。荆州牧刘表，之所以大开三爵酒制。乃因荆州富庶，积谷成山。尚酒以示富足。

稍后，刘先主蜀中禁酒。只因蜀中大旱，粮食歉收，为确保百姓有粮度日，遂下令蜀中各地年内均禁酿酒，酿酒者科以重罪。甚至家有酿酒器者与酿酒同罪。

（耿）雍与先主游观，见一男女行道，谓先主曰：“彼人欲行淫，何以不缚？”先主曰：“卿何以知之？”雍对曰：“彼有其具，与欲酿者同。”先主大笑，遂释欲酿者。

时下稻米酿酒最佳。“稻米一斗得酒一斗为上尊，稷米一斗得酒一斗为中尊，粟米一斗得酒一斗为下尊。”松泉酿，号称天下第一。半数供应国内。半数广输四海。可遇而不可求。唯有退求其次，求天下第二。

洛阳举朝东迁。达官显贵，多如过江之鲫。

可想而知，耗酒几何。先前，宫廷用度，多为蓟王朝贡。却远不足用。松泉酿价高，渐无力支付。故欲千金易方。自酿杜康美酒。

悉知内情，曹操亦知事大。

无有杜康酿酒法，无解甄都缺酒之困。一味强求，适得其反。

先解王允心忧，方可助吕伯奢脱困。所谓水到渠成，莫过如此。