第290章 番茄酱(2 / 3)

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等王寡妇忙活回来的时候,一锅西红柿面叶汤已经做好了。

姜馨玉擀面条不太在行,擀出来的面条不劲道,干脆她就切成了面叶。

吃过饭后,姜馨玉把难处和婆母说了,王寡妇上次也是瞎摸索做出来的,不过好几天了也没坏的迹象,干脆带着姜馨玉做了一遍。

半桶西红柿可费了不少盐,姜馨玉尝着这没有任何添加剂的番茄酱,觉得和后世吃的番茄酱味道还挺不同的,但胜在原滋原味,吃的安心。

怕西红柿酱坏,姜馨玉直接把坛子用煮过了一遍,又用煮过的布擦干,熬好的西红柿酱趁热放了进去。7kzw.org

陈秀云有疑问,“咱家虽然有罐头瓶子,但也没有多少个,做好了装不了几瓶,卖的时候咋卖?”

姜馨玉不慌,“咱们村代销点里卖酱油的都是咋卖的?都是打酱油的拿着自家的瓶子去卖,咱们熬好装上一大罐,直接给丁长海那边送过去,咋卖就让他头疼去。”

连咋卖都想好了,陈秀云也没什么说的了。

只要能挣钱,就干呗。

姜玉珠在电影里露脸,连带着陈秀云那边又热闹了。

酱都装好了,王寡妇还是怕坏,这要是一小瓶就算了,可这是一坛子。思索过后,她在火盆里烧柴,把坛子放上去烧。

俩人以前都没熬过酱,完全就是凭着猜测瞎折腾,姜馨玉觉得这样烧也没啥坏处,就随她去了。

公社老师们的假期也不是让她们天天闲着,虽然不开会不听讲座了,但属于学校的地里的活她们还得干。

姜馨玉就等着下一批西红柿红了,继续熬酱。

王寡妇天天忙活着猪圈里的事,姜馨玉就做些家务,要是陈奕在家,他也不闲着。

地里的西红柿熟到吃不及,姜馨玉就把红的全摘回来了。

王寡妇做的那瓶番茄酱放了四天了都没有坏的迹象,姜馨玉就准备按照她那方法一步一步来。

去皮太麻烦,她都是先拿刀给西红柿顶打花刀,再用热水一浇,就能完整的把皮扒下来了。

切了半桶西红柿,到熬的时候她发起了怵来,这要是被她熬坏了,这些西红柿就都浪费了。

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