吃货小当家 第50节（1 / 3）

可就算不能做到前世那样完美，这青团吃进口中也够让人叫绝了。浆麦草的香气混合着糯米粉微甜细糯的口感，配合着烤肉来吃，清腴爽口，柔滑细润，简直人间绝味。

钧哥大赞：“姐！怪不得你昨儿在菜市非要买糯米粉，原来为这个！”说着拈起一只青团，整个塞进了嘴里。

珍娘细细地嚼着，品味浆麦草带来的春天气息，半晌方得意地道：“那是自然！现在是吃这个的最好时节，过了这段时间，想吃也吃不到了！”

吃过饭，钧哥走到院里，准备看看鸡窝里有几枚蛋时，不想母鸡们此时都散在后头河边，窝里空空如也，鸡蛋俱无。

才从鸡窝里抬起头来，钧哥突然眼皮一跳，仿佛眼角余光扫视到院外，有什么怪异的东西出现了，粗粗看去，仿佛是一个人冒了下头。

钧哥看见盘子里烤好的肉，眼睛都直了。

珍娘含笑招呼自己的弟弟：“回来了？还不快过来？肉得趁热吃才好！”

钧哥麻利地过来，珍娘身后的盘子里已然堆起一小撮香肉块，他二话不说，也不用筷子，操手就捞起一块来，径直丢进了口中。

“烫，烫！”珍娘没来得及拦住，钧哥已是张大了口倒吸凉气，又连连跳脚，可不管怎么张大嘴巴，那里头的肉就是不掉。

“叫你趁热，你倒好，真连吹也不吹一下！”珍娘边忙着将刀上烤好的肉取下来，边嗔道：“没见热气腾腾的？半大小子一点心眼也不长！”

“什么人在外头？”钧哥边叫边招手示意阿黑，后者心领神会，立刻伸长了脖子狂吠起来。

篱笆外毫无动静。

钧哥哈着气，好容易将肉吞进肚里，然后嘴里才有空说话：“还不是姐你烤得太香了？我光闻着味口水就下来了，肉放在眼前了还顾得上吹？烫几个泡也值得！”

除了鲜嫩肥硕的松枝烤肉外，和埋在火里的红薯外，珍娘还预备了前世春天最爱的面食做点心：青团！

原因是，她在田里做活时，无意中看见田埂上长出不少浆麦草，绿油油地看着十分喜人。这东西就是做青团最重要的原料，于是珍娘便拔下许多，回来用石钵舂出汁。

糯米粉加些白糖，再加少许开水和浆麦草汁，一点一点和成面团，本来里头还该放些豆沙馅的，现在受条件限制，只得做些实心的青团。

最后将做好的团子放上蒸笼，十分钟后，就可以吃了。