国宴大厨在八零 第165节（2 / 5）

许清和欲哭无泪，他这不是担心不止几个嘛。

第253章 被误会了

可不管许清和怎么说，毛若兰还是出门去隔壁的小仓库里找土豆、地瓜了。

见不到毛若兰的身影，许清和兢兢业业地炸着锅巴，担心一个不小心锅巴会从锅勺里面漂出来，然后又散开。

然而成型后的锅巴就算是漂出去了，可还是保持着原样。许清和像是发现了什么新大陆一样惊喜，“既然可以一直保持，那就不用一个锅勺一次只做一个锅巴了。”

许清和不禁舔了舔唇瓣。

“等会儿做好了，我们先尝一尝。”毛若兰看出他想吃，一点都不介意，“回头我们再留下一点，让大家带一点回去。”

大米饭做的锅巴并不需要用到什么钱，就是一锅子的热油费钱。不过毛若兰也不会仅仅就做那一点锅巴去买，本钱都赚不回来呢。

炸完锅巴后，毛若兰还会找几个土豆、地瓜切成薄薄的一片放入热油当中来回炸，味道可好吃了。

棠溪之前还说了，要是再做一点番茄酱汁，用来沾味，会更加美味的。

只要时间上控制得好，就可以多做几个。

重新开始做一个，许清和算着时间来，等到差不多了，用筷子剥离锅巴和锅勺，静静地看了几秒后确定锅巴真的不会散开。许清和放心了，然后不断地加快速度。

等毛若兰回来，许清和已经将剩下的锅巴都放入热油中，而做好的锅巴也都捞起来放在一边沥干油分了。

“不错啊。”毛若兰看了一眼，除了刚开始那几片是过于焦黄，其他都是金黄，光是看着就让人觉得很酥脆。

毛若兰就想将这一道小零嘴儿作为棠记下午茶的主菜来买，生意一定好。

“清和，你接着做锅巴，我去看看还有没有土豆和地瓜。”毛若兰见许清和上手了，很放心地将工作交给他来。

许清和听闻毛若兰不在旁边看着，瞬间就心慌了，“东家，我怕我做不好啊。”

“这有什么啊？做不好的那几个，我们留下来自己吃。”毛若兰并不介意，这些零嘴儿，一般都会留下一点，让店内的帮工都尝一尝。

不能说太多，解个馋还是可以的。