一百四十四章 燕尾豚(上)(1 / 3)
没有几十年刀功的磨练,根本不敢下刀。稍有不慎,弄破了它的外皮和内脏,整道菜就变得剧毒无比。
当然,它肉质的鲜美也是普通河豚远远比不上的。据说吃过这种河豚而不死的人,绝对会去吃第二次,直到自己有一天死在这道美味之下。
“刘芒我们认输吧这已经不是普通的赌局了这是在赌命啊”李若男的脸色有些发白,她紧紧拉住刘芒的衣袖,劝说道。
“怎么样?刘芒君,还赌不赌?”村屋二雄哈哈大笑起来。
反正字据已经签下了,就算刘芒不赌,那也是他输。
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况且,他根本就不怕刘芒赖账,到时他拿着这份字据一宣扬,看刘芒还有什么脸,接着去参加厨神大赛。
“赌为什么不赌?”刘芒从齿缝里蹦出一句话,脸上的表情冷淡,根本看出他心里在想什么。
“行那就有劳怀树大师了”村屋二雄恭敬的一鞠身。
井田怀树取过一条围裙,用力的在腰间扎紧,然后拿出一把雪亮的尖刀,从鱼缸中抓出那条燕尾豚。
“是这种鱼啊”刘芒心里也同样一惊。
鱼缸里是两条河豚,和常见河豚的黑灰色不同,这两条河豚身上的皮肤是淡蓝,上面有星星点点的圆斑,煞是是好看。还有,它的尾巴也很特别,像是燕子的尾巴一样呈剪刀状。
燕尾豚——《食珍录》上排名第七的食材。之所以排名靠前,不是因为它的稀少和珍贵,而是它的味道和烹饪的难度。
因为这种燕尾豚体内的毒素,是普通河豚的十几倍,并且不止是内脏和鱼籽,就连鱼皮和鱼血中也同样含有剧毒。
能料理这种河豚的厨师简直万中无一。