第五百四十六章：一锅老卤震四方（2 / 6）

这货的鼻子，比狗鼻子还灵光，空气里的一缕烟草味，他隔着十多米都能嗅出来是什么烟草。

但一说到卤，就算是老爷子，也只能认输。

没办法比，人家一锅老卤，少的十年，多了百年。

你新卤熬出来的，碰到了人家的老卤，管你什么材料，什么手法，厨艺有多高深。

我味道就是比你正，比你香。

所以厨界来说，卤这个玩意，绝对是所有菜系里面，最另类的存在，别人拼厨艺，人家真的是拼爹、拼爷、拼祖宗。

就眼前这一团发菜，估计少说也有十米土地会被因此沙化。

所以是严防死守，禁止采摘、售卖。

赵客没想到，会在这里看到。

这些发菜被卷成团，塞进牛肠，最后灌入方才赵客尝过的奶汤。

放在酱锅进行卤煮。

老爷子对此更是评价：“歪门邪道！”当然，这个评价里面带着浓烈的酸味。

赵客一直想要一锅上等老卤，可这玩意，你买，人家还不卖呢，几代人的心血，那里是说卖就卖的。

故此赵客此时看着眼下这一锅老卤，也是看的眼馋。

“香啊！刺溜……”

这时候大烟杆子也闻着味道来了，眼睛盯着那一锅老卤，直流口水。

看着锅里犹如酱泥一般粘稠的老卤，赵客心里也是一阵痒痒。

看色泽和气味，赵客基本上可以确定，这绝对是一锅老卤。

对于厨子来说，一锅老卤，基本上相当于传家宝。

别看卤煮这东西看似不大上台面。

可就算是自己师父，走南闯北这么多年，各大菜系都样样精通。